第二百六十三章 得寸进尺

宁一曲 / 著投票加入书签

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    对此间事一无所知的古灵这会仍跟着蒋管事,又将昨日没来得及去的几家酒楼的招牌菜也都尝了个遍。

    期间倒也吃到了几样连她都觉十分惊艳的菜,然而大多数菜在她这儿也仍是落了个滋味平平的评价。

    果然,京城这边的确是人才众多,这两天众人一路吃过来的酒楼,古灵也能分辨出来,这些大厨的确都是有真功夫的,基本功皆都分外扎实,只是不懂创新,也因此渐渐沦为了达官贵人用来充场面的首选,真正来这些地方吃饭的,倒真没几个。

    大约是在泾河县的那一段日子,蒋管事沾了长公主的光,也跟着将一张嘴吃刁了,等到众人从此行计划好的最后一家酒楼出来后,他便也打了个嗝,叹了一声:“也不知届时等到咱们的酒楼开业了,会将京城中这些死气沉沉的酒楼都炸成什么样子。”

    闻言,古灵也是有些哭笑不得。

    可不是么,等到自家带着以卤味为首的一众创新菜品出现在京城里,这简直就是在静如一潭死水的京城厨界丢下了一枚极富威力的炸弹。

    然而古灵这会也懒得去计较这些了,既然打定主意要同长公主在京城这地界也做出个名堂来,眼下才刚刚起步,她自然也不可能畏手畏脚。

    此时已近申时,众人这会也皆没什么睡意,古灵坐了一路的马车,又吃了一路的菜,这会只觉口干舌燥的,只想找个地方歇着,坐下来喝杯沁凉的水果茶解解渴。

    正好蒋管事也打算再去一趟碎月轩查看一番后厨新式月饼的生产进度,马车便也直接带着众人往碎月轩去了。

    马车才堪堪到碎月轩门口,古灵往车窗外瞄了一眼,便暗自吃了一惊。

    这一路走来,大街上统共也没见着几个人,就连那背靠阴凉地儿的茶摊子里也都只剩一个摊主摇着扇子昏昏欲睡,然而这碎月轩门前,这会眼见着竟是都开始排起队来了。

    碎月轩门前两侧特意空出来供上门的客人停放马车的地方,这会也都是停了一溜的马车,古灵望着门口那些排队的小厮丫鬟,一时间还有些纳闷,然而等到前头有人手里端着两只竹筒出来后,古灵便也恍然大悟了。

    蒋管事办事果真够快的,自己一行人才到京城没两天,这奶茶生意就已经安排上了。

    一旁的郁乘风也瞧见了那些人手中端着的各色竹筒,他倒是已经听古灵提起过奶茶和刨冰了,因此这会倒也见怪不怪,只是等众人进了碎月轩,又一路被引至二楼雅间落座点单时,他才状若无意的同古灵提了一句:“少加些冰,女子本就畏寒,用冰还需适量。”

    古灵先是愣了片刻,而后便也浅笑着答应了。

    以前她一个人生活时,倒是从不在意这些的,仗着底子好,自己又会折腾这些吃吃喝喝的,便几乎是胡吃海塞无所禁忌了。

    这会突然又多了一个关心她的人,这感觉也确实不赖。

    没过多时,底下好些人还在排着队,而古灵他们这儿却已经是人手一杯奶茶喝上了。

    古灵只要了一份冰过的双皮奶,在加一壶冰镇过的水果茶,倒是没再要什么茶点。

    大约是因着这两天吃的菜品种类繁多,再加上天气的缘故,她这会也没什么胃口了,只觉得有那一壶果茶也就够了。

    这会众人一边坐着悠闲喝茶,蒋管事又想起了些事来,便也直接就同古灵道:“对了,昨儿下午那泰兴记的顾大贵还特意来碎月轩转了一圈,大约是没瞧见咱们的人,只转悠了一会便也离开了。”

    闻言,古灵也只是全然不在意的应了一声,“不管他,以后有的是机会收拾他。”

    蒋管事便也不再多言了,只又同她提起了前日提起过的那养殖村的事来。

    当时两人一番商议,蒋管事便也直接答应寻了人就开始着手修烤炉、订制工具,好方便古灵日后着手开始研制烤鸭等菜品。

    眼下虽才过去了这么两天,蒋管事却只言此事也已经有些眉目了。

    古灵也只能在心里感叹着,果然家大业大手里又有钱就是好办事。

    等到两人聊了许多生意上的事,桌上的茶也都消灭的差不多了,众人便也打算要打道回府了。

    这一回马车倒是直接就往严府去了,听蒋管事所言,似乎是长公主那头的正事已了,似乎是有什么事要当着众人的面说。

    古灵倒也不疑有他,只顺带问了一声,放在公主府冰窖里的那条海鲷鱼该如何处置。

    这海鲷鱼本就是越新鲜越好吃,就算是眼下存放在冰窖中,若是隔夜了,也自然失去了其最新鲜的风味。

    听她提起这事,蒋管事也只笑着让她放心便是,“想来那条鱼这会也已经让人连着碎冰一道送进严府去了。”

    得了蒋管事的这句话,古灵便也不再多言了。

    正好趁着今晚人多,就当是大家都来给她试菜便罢。

    于是回去的路上,古灵又特意让马车绕路,去菜场边上挑了两个小南瓜并好些生栗子。

    南瓜引进渊朝已有十余年,品种改良的也都差不多了,在京城的菜场里,很容易便能挑到那种个头小,却多粉高糖的南瓜。

    而这边的栗子就有些让古灵分不清好坏了。

    个大的个小的,圆的扁的栗子皆有之,一时间也无法分辨出到底哪一种才是正宗的野生板栗,古灵便也只好每样都买了些,打算回去煮熟了便知好坏。

    在外头转了一天,回程的路上,古灵难免也有些蔫蔫的了,索性这会马车内也只余她和郁乘风两人,她便直接就靠在他身上,闭目养神起来了。

    手掌轻轻覆在他掌心里,指尖也触到了缠在他手上的绷带,古灵又不放心的睁眼打量了他掌心伤处,待到瞧着那处的绷带这会也仍旧是雪白一片,这才心下稍安。

    只是想起他明日也要开始忙他手上的事了,想来他眼下给那位四皇子做的事,也不见得是什么能放到明面上来讲的事,其中也必定多有凶险。

    一念至此,原本放下去的心便又提了起来,覆在他掌心上的那只手也不禁有些颤抖。

    觉察到了她的异常,郁乘风当即就反手扣住她的手,五指相扣间,也愈发清晰的感受到了她身体的战栗。

    没来得及多想,长臂一伸,郁乘风便直接将靠在他肩上的古灵搂到了胸前,“怎么了?”

    此时整个人靠在他胸前,古灵也没有做声,只是也伸出手去搂紧了他的腰身,也就是这一刻,才能让她切实感受到身旁人的存在。

    原来早在不知不觉中,她在内心深处早就开始习惯依赖起了他来。

    此刻的郁乘风眼神中也有某种不明之色一闪而过,那双眸子也更显幽深,他似乎也明白了她此刻到底在担心什么,只是愈发搂紧了古灵,低下头,凑在她耳边,柔声哄道:“别怕,这一次我会一直陪着你。”

    他低音醇厚,围绕在耳旁,如同海妖低吟一般,听在古灵耳中,也莫名像是带着些蛊惑的意味,“最迟到明年这个时候,就把你从公主府接回家,此后,就再也不让你等了。”

    古灵听得一阵脸热,又有些气恼,便伸手轻捶了他胸口几下,嘴中也赌气道:“谁跟你说这个了!我就是担心,你这一回暗里给四皇子做事,会不会遇到什么危险!”

    被她这般轻轻几下捶在胸口,郁乘风也只觉心神都被她搅得一通动荡,忍不住便低下头去,同时伸手挑起了她的下巴,直将她还待说出口的话尽数都堵在了双唇间。

    古灵又羞又气,两手抵在他胸前,到底也没舍得下手将他推开,于是也只得由着他予取予求。

    车厢内的空气似乎更加炽热了几分,此刻唇舌皆被他肆意掠夺着,古灵甚至都有了一种近乎缺氧的错觉,好在他也终于放过了她。

    迷离的双眼缓缓睁开,眼前人那张清隽的脸庞上也悄然染上了红霜,只那一双眼望着她,却犹如深潭一般,似乎也要将她全部意识都吞噬殆尽。

    他的双唇此刻异常红艳,古灵只觉得那颜色说不出的诱人,又羞愧于自己心中所想,便也缓缓转过了头去,不敢再看他。

    也正是这时,外头也响起了车夫的提醒声:“姑娘,已经到了。”

    古灵匆匆忙忙的就想挣开他,赶紧下车去,然而这人却偏偏不教她如愿,只双臂一紧,又十分蛮横的将她拉回到自己怀中,这才低头在她耳旁轻声道:“不会有什么危险,这条命还要留着回来娶你回家。”

    明明是哄孩子一般的话语,却也莫名教他说出了几分真诚的意味来,古灵也只得胡乱点着头应了一声,这才满脸通红的挣脱了他的怀抱,赶忙就逃也似的窜出了车厢去。

    逃出车厢的古灵这会也仍有些羞愤的想着,这才过了几天,这人怎的就这般得寸进尺了!

    她匆忙用手背抹了一下嘴唇,这才极力平复着心绪,跳下车去站定。

    也好在这会天色渐沉,严府门前也还没来得及亮灯,从后头马车上下来的几人便也没看清她脸上的神色,否则指不定还要闹出什么乱子来。

    及至被人引着到了严府大厨房,古灵也依然难平胸中的气闷。

    然而仔细想想,她又觉得这气确实气得有些无理取闹。

    明明心里受用得很,却偏偏莫名其妙就开始生起了气来,想明白了的古灵这会整个人也都是垂头丧气的,直教大厨房内的众人也都看得是一阵不解。

    从公主府运送来的那条海鲷鱼这会也已经被人整个处理好了放在碎冰上保鲜,只等着古灵过来进行下一步的料理。

    一开始来的人特意交代了,只说这条鱼要等着贵客亲自动手料理,严府的一众厨子还颇有些好奇。

    是什么样的贵客,竟还会亲自料理饮食?

    等到见着这贵客还是个年纪轻轻的姑娘,众人便更是心思各异了。

    这会已经有人悄悄等着看古灵的笑话了,也就只有严嘉乐从“奇香居”请回来的大厨,望着古灵这会已经开始动手处理南瓜和板栗的手法,若有所思。

    一旦涉及到干活这方面,古灵顿时便也心无旁骛起来,只埋头处理着手上的食材,完全不在意旁人的眼光。

    南瓜削皮洗净后再改刀切块,然后放到笼屉上隔水蒸熟;板栗也是直接剥壳去皮,而后加了冰糖水一同熬煮直至软烂。

    在等着这两样食材蒸煮熟的同时,古灵也没闲着,而是又动手调了一个酱汁。

    用来搭配鱼生的酱汁用的是从泾河县带来的自制梅子酱。

    这梅子酱做的时候虽也加了许多糖,但这会空口吃也仍觉得略有些酸,于是古灵便又取了少许桂花糖同这梅子酱混合在一起,如此一来,这梅子酱中便又多了些许清香,口味也不再是之前那般的酸了。

    酱汁调好,古灵又去盛了一钵粳米饭过来,这粳米饭倒是严家后厨中常备的,此刻用来作为金齑玉脍的基底,倒是再合适不过了。

    等到古灵将那取下来的鲷鱼肉也都改刀切成了方便入口的薄片,南瓜也蒸熟了。

    蒸得软烂的南瓜直接用勺子压成泥,放在一旁稍微晾凉,趁着这工夫,古灵又迅速将那用糖水煮熟的栗子也都压成了泥,而后再将粳米饭同这两样压成泥的食材混合在一起,便也得到了一大钵略显湿润却散发着清香甜意的金黄色米饭。

    趁着饭还是热的,她又洗净了手,趁热将米饭团成团,而后放在案板上略微压平,最后才将方才切好的生鱼片细细在这宛如莲台一般的饭团上摆成一朵朵含苞欲放的花朵形态,最后再将调制好的梅子酱滴在“花蕊”的位置,这一道改良版的金齑玉脍便也大功告成了。

    而全程在一旁围观着的后厨众人,这会也皆都望着那一朵朵用鱼生做出来的“花”,好半天都没能合上嘴。

    甚至,这会还不知道是谁人在后头惊叹出声道:“绝了!还是头一次见到有人能将这鱼生都做得这般雅致漂亮的!”

    瞧着这宛如脱胎换骨一般的金齑玉脍,古灵也难掩心下喜爱之意,只可惜这会没有手机,要不然她定要对着这成菜拍上几张照片,再发个朋友圈炫耀一番,岂不是美哉?

    略有些遗憾的摇了摇头,古灵也懒得继续纠结,只抬头便喊人过来将这些做好的金齑玉脍直接端到前厅去,给外头的各人品尝。

    当然,她也没忘了留下两份。

    “诸位若是有兴趣,只管自行品尝,我就不在这儿多留了。”说罢,她也已经洗净了手,便直接脱下了围裙,自顾回了前厅去,只留下一众大厨和帮厨,皆都围着她留下的这两份金齑玉脍,连连称奇。